ウチのクリスマスの朝食は、
その名も
「クリスマス・モーニング・ワイフ・セーバー」
(Christmas Morning Wife Saver)
というキャセロールです。
クリスマス・イブの夜、
床に就く前に用意して
冷蔵庫で寝かせておき、
翌クリスマス・モーニングには、
オーブンに入れて１時間ほどで
なかなかボリュームのある
美味しい朝ご飯が出来上がります。
クリスマスの朝もちょっとゆっくりできるし、
オーブンで焼いている間に、
サラダや飲物の支度をすればよいので、
まさに「クリスマスの朝の奥様お助け係」（笑）。
私はおばあちゃん友達に教わったのですが、
ホントに重宝しています。
レシピをここに書くと長くなるので、追記にしますね。
興味のある方はお手数ですが、
「続きを読む」をクリックしてください。
さて、毎年サプライズ・プレゼントに
頭を捻りまくる私ですが、
今年はこれ↓
男３人柄違いで
ユニクロの「ポンチョにもなるブランケット」
ずいぶん前に長男がネットで見つけて
「これ、面白いアイデアだよね～」
と言っていたのです。
次男はゲームしてるときに
「肩が寒いんだよ」と、
いつも毛布を被っていたし、
主人はともかく寒がりだから、
これで決まりだな♪
包みを開けるなり、揃って着る人たち（笑）
サプライズ、大成功でした！
さて、夕食後のクリスマス・ケーキは↓
１０月末にドイツのドレスデンへ出張した主人のお土産
「シュトーレン」です。
店員さんが、「クリスマスまで充分持ちます。
日が経った方が美味しくなりますよ」
と教えてくれたのだそうで、
ですからずっと、キッチンで出番を待っていました。
白い粉砂糖が満遍なく覆っている姿は、
雪を被った丸太みたいだけど、
シュトーレンの意味は「坑道＝トンネル」
なのだそうで・・・。
フルーツやナッツがたくさん入っていて、
密度が高いがっちりしたケーキ。
何だかドイツ人の質実剛健さが現れているような・・・？
甘すぎないし、コーヒーともよく会う
美味しいケーキでした。
さて、今度は大晦日の支度にかからねば！
グータラ主婦でも年末はそれなりに忙しいんだよな～。
その名も
「クリスマス・モーニング・ワイフ・セーバー」
(Christmas Morning Wife Saver)
というキャセロールです。
クリスマス・イブの夜、
床に就く前に用意して
冷蔵庫で寝かせておき、
翌クリスマス・モーニングには、
オーブンに入れて１時間ほどで
なかなかボリュームのある
美味しい朝ご飯が出来上がります。
クリスマスの朝もちょっとゆっくりできるし、
オーブンで焼いている間に、
サラダや飲物の支度をすればよいので、
まさに「クリスマスの朝の奥様お助け係」（笑）。
私はおばあちゃん友達に教わったのですが、
ホントに重宝しています。
レシピをここに書くと長くなるので、追記にしますね。
興味のある方はお手数ですが、
「続きを読む」をクリックしてください。
さて、毎年サプライズ・プレゼントに
頭を捻りまくる私ですが、
今年はこれ↓
男３人柄違いで
ユニクロの「ポンチョにもなるブランケット」
ずいぶん前に長男がネットで見つけて
「これ、面白いアイデアだよね～」
と言っていたのです。
次男はゲームしてるときに
「肩が寒いんだよ」と、
いつも毛布を被っていたし、
主人はともかく寒がりだから、
これで決まりだな♪
包みを開けるなり、揃って着る人たち（笑）
サプライズ、大成功でした！
さて、夕食後のクリスマス・ケーキは↓
１０月末にドイツのドレスデンへ出張した主人のお土産
「シュトーレン」です。
店員さんが、「クリスマスまで充分持ちます。
日が経った方が美味しくなりますよ」
と教えてくれたのだそうで、
ですからずっと、キッチンで出番を待っていました。
白い粉砂糖が満遍なく覆っている姿は、
雪を被った丸太みたいだけど、
シュトーレンの意味は「坑道＝トンネル」
なのだそうで・・・。
フルーツやナッツがたくさん入っていて、
密度が高いがっちりしたケーキ。
何だかドイツ人の質実剛健さが現れているような・・・？
甘すぎないし、コーヒーともよく会う
美味しいケーキでした。
さて、今度は大晦日の支度にかからねば！
グータラ主婦でも年末はそれなりに忙しいんだよな～。
クリスマスの朝の奥様お助け係 レシピ
１．５クォート（９インチ×５インチ）パイレックス
４～６人分
バターを塗ったキャセロール（ベーキング・ディッシュ）に
１．耳を取った食パンを敷き詰める
２．ハムを厚めに載せる
３．チーズ（とろけるタイプ）を満遍なくかける
４．耳を取った食パンで蓋をする
５．ピーマンを５ミリ角程度に切る
６、たまねぎを粗みじんにする
７．以下の材料に５と６を加えてよく混ぜる
・卵４個
・牛乳１と１/３カップ
・生クリーム１カップ
・ウスターソース 大さじ１
・タバスコ ２～３振り（お好みで）
・塩、こしょう、からし 各小さじ１/２
８．よく混ぜた７を４にかけて、ラップをし、
翌朝まで冷蔵庫で寝かせる
そして翌朝・・・
オーブンを１８０℃に温めている間に
９．バター １/２カップを溶かす
１０．コーンフレーク（無糖）１カップを細かく砕く
１１．８に９のバターを満遍なくかけ、
１０のコーンフレークをトッピング
１２．温まったオーブンで１時間焼く
１３．表面が狐色になりバターがパチパチ音を立てたら出来上がり。
１４．オーブンから出して１０分ほど休ませたら、
適当な大きさにナイフを入れてテーブルへどうぞ。
１．５クォート（９インチ×５インチ）パイレックス
４～６人分
バターを塗ったキャセロール（ベーキング・ディッシュ）に
１．耳を取った食パンを敷き詰める
２．ハムを厚めに載せる
３．チーズ（とろけるタイプ）を満遍なくかける
４．耳を取った食パンで蓋をする
５．ピーマンを５ミリ角程度に切る
６、たまねぎを粗みじんにする
７．以下の材料に５と６を加えてよく混ぜる
・卵４個
・牛乳１と１/３カップ
・生クリーム１カップ
・ウスターソース 大さじ１
・タバスコ ２～３振り（お好みで）
・塩、こしょう、からし 各小さじ１/２
８．よく混ぜた７を４にかけて、ラップをし、
翌朝まで冷蔵庫で寝かせる
そして翌朝・・・
オーブンを１８０℃に温めている間に
９．バター １/２カップを溶かす
１０．コーンフレーク（無糖）１カップを細かく砕く
１１．８に９のバターを満遍なくかけ、
１０のコーンフレークをトッピング
１２．温まったオーブンで１時間焼く
１３．表面が狐色になりバターがパチパチ音を立てたら出来上がり。
１４．オーブンから出して１０分ほど休ませたら、
適当な大きさにナイフを入れてテーブルへどうぞ。
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クリスマス用のケーキは毎年これです。
自分では作れないけど、ドイツ菓子のお店で調達するんです。
美味しい物は、作るのが面倒（笑）
プレゼント、早速使ってくれるって嬉しいですね。
クリスマス・モーニング・ワイフ・セーバーは
いいですねえ
うちは よく グラタンをするのですが
それにもうちょっと手を加えて
中味を入れる感じかな・・。
うちの息子も ユニクロの同じもの
いいなって言ってました。
彼は あたらしくフリースと チョッキのダウン？
買ってましたが。
いい加減としなので？物はあげなくなりました。
食事に連れて行ったり 一緒に買いものして
買ってあげたりかなあ・・。
来年からは いい加減 働いてくれ！＾＾；
美味しいですね、シュトーレン。
初めて食べましたが、ケーキというよりも
フルーツやナッツの入った甘いパンみたいなので、
いくらでも食べられる感じで・・・危ない、危ない（笑）。
> 美味しい物は、作るのが面倒（笑）
あ、名言です！
美味しいものって、手間もヒマもかけて作るから
美味しくできるんですよね～。
> プレゼント、早速使ってくれるって嬉しいですね。
そうですね！
次男なんか、雪掻きもあのポンチョ着てやってます（笑）。
raraさんのブログで、いろいろ勉強させていただいたり、
綺麗なお写真を楽しませていただいてきました。
どうぞ来年もよろしくお願いいたします。
よいお年をお迎えください。
> クリスマス・モーニング・ワイフ・セーバーは
> いいですねえ
でしょ～。何しろ前夜に準備しておけるのが便利です。
おせち料理を作る感覚に似てるかも？
ぜひお試しくださいまし♪
> うちの息子も ユニクロの同じもの
> いいなって言ってました。
> 彼は あたらしくフリースと チョッキのダウン？
> 買ってましたが。
ユニクロのフリースやダウンは最強だと確信してます。
－２５℃の外で雪掻きしても寒く感じません。
ユニクロで覆われてないジーンズ部分は冷たく
なるんだけど～。すごいですよ、ユニクロ！
> 来年からは いい加減 働いてくれ！＾＾；
あはは～、同感です。
ウチは次男に期待してますが、長男はまだまだ・・・。
800びくにさんのブログをいつも楽しませて
いただいてきました。
同じ年頃の息子さんがいらっしゃることもあって、
勝手に親近感を抱いて読ませていただいてます。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
よいお年をお迎えください。