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先月から主人の勤務先が、ダウンタウンのオフィスになりました。


オフィスの近くに、
SAIT(セイトと読みます)
正式名称はSouthern Alberta Institute of Technology

(南アルバータ職業訓練学校・・・ってところでしょうか。
Institute of Technologyというと、
工科大学と訳されるところが多いと思いますが、
ここのは、会計士とか整備工など専門技術者の養成学校です)

という学校の、調理師部門のキャンパスがあります。


そこでは、学生さん調理実習の内容を
そのままテイクアウトの商品として売っているのだそうです。

実習なので、メニューも一定でなくて毎日いろいろ。
フレンチあり、アジアンあり、メキシカンやイタリアンもあり。

主人はよく昼食を買ったり、
バゲットやライ麦パンなどを家に持ち帰ったりします。


今日は
「すっごく美味しそうで、買わずにいられなかった~♪」
と言って、小さなホールケーキを買ってきてくれました。



レッド・ベルベット・ケーキ、クリームチーズのアイシング付き↓

ケーキ


食後に皆でいただきました~♪♪



北米のケーキにしては甘さ控えめで、
クリームチーズもこってりし過ぎずなめらか。
ケーキ生地がちょっともっさりしていて垢抜けない感じがしたけど、
味はなかなかのもの。

学生さん調理実習とは思えない出来でした。




ご飯のメニューも食べてみたいなぁと主人に言ったら、

「ここ、朝食と昼食しかやってないんだよ。」




あ、そっか。
学校だもんね。
他の学科の授業時間との兼ね合いもあるんでしょうね。


一度お昼時に出掛けてみなくっちゃ。









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2015.12.14 Mon l 面白いモノ・コト l コメント (0) トラックバック (0) l top

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