ウチの主人は、
自分が食べたいものを作るのは厭わない人です。
自分で作って自分で食べること自体は、
私はまったく構わないのですけど、
匂いがね・・・。
羊肉や牛の骨付き肉などを、
様々なハーブやスパイスを加えて
炒めたり煮込んだりするのですが、
これらが、とてつもなく臭いっ!
ハーブとスパイスが肉の臭みを
軽減するはずなのに、
完全に逆効果としか思えない匂いなんです。
その上2~3時間グツグツ調理しなくてはならないので、
家中に匂いが充満するわけで、
私は普通に呼吸しててもむせ返りそうになります(苦笑)。
ファブリーズのような消臭剤を使ってみましたが、
まるで歯が立たないどころか、
消臭剤の人工的な匂いと
肉の匂いがせめぎ合って、
収拾がつかなくなりました…トホホ、です。
少し前に主人が調理していた時のこと、
2階の仕事部屋に篭って
(それでも匂うから)空気清浄機をフル回転させ、
そのブォーーーーッという音の中で過ごしていた私に
「お母さん、僕のアロマ・ディフューザー貸そうか?」
長男が自分のを持ってきて、点けて行ってくれました。
長男お気に入りの「お茶の香りエッセンス」が
ほのかに漂いだしたら、
あの空気清浄機も太刀打ちできないほど
臭かった肉々しい匂いが
すぅ~っと爽やかな香りに変わりました。
はぁ、こりゃいいね~♪
という訳で、私もこんな感じの↓一つ買いました。

エッセンス・オイルは、
マンダリン・オレンジとラベンダーの2種類を、
まずお試しに買ってみました。
10滴ほどのオイルで、
むせるような強烈な匂いを
ものの見事に撃退してくれます。
揚げ物や魚料理などの後、
「ごちそうさま」をしてもまだ空気に
食卓の匂いが漂ってゲップが出そうな時にも、
30~40分ほど点けておけば、
食べものの匂いはすっかり消えて
心地よい香りに包まれます。
ついでにこれ、
加湿器の役割までしてくれるのもグー♪
今日もまた、
牛の骨付き肉だか何だかを、
グツグツし始めました。
庭に出たがる猫にくっついて避難しましたが、
今日は雪。
そう長くもいられず、
中へ入れば「うぅ~っぷ・・・」。
やっぱり2階へ上がり、
今、オレンジの香りの中にいます。
さわやか~♪
自分が食べたいものを作るのは厭わない人です。
自分で作って自分で食べること自体は、
私はまったく構わないのですけど、
匂いがね・・・。
羊肉や牛の骨付き肉などを、
様々なハーブやスパイスを加えて
炒めたり煮込んだりするのですが、
これらが、とてつもなく臭いっ!
ハーブとスパイスが肉の臭みを
軽減するはずなのに、
完全に逆効果としか思えない匂いなんです。
その上2~3時間グツグツ調理しなくてはならないので、
家中に匂いが充満するわけで、
私は普通に呼吸しててもむせ返りそうになります(苦笑)。
ファブリーズのような消臭剤を使ってみましたが、
まるで歯が立たないどころか、
消臭剤の人工的な匂いと
肉の匂いがせめぎ合って、
収拾がつかなくなりました…トホホ、です。
少し前に主人が調理していた時のこと、
2階の仕事部屋に篭って
(それでも匂うから)空気清浄機をフル回転させ、
そのブォーーーーッという音の中で過ごしていた私に
「お母さん、僕のアロマ・ディフューザー貸そうか?」
長男が自分のを持ってきて、点けて行ってくれました。
長男お気に入りの「お茶の香りエッセンス」が
ほのかに漂いだしたら、
あの空気清浄機も太刀打ちできないほど
臭かった肉々しい匂いが
すぅ~っと爽やかな香りに変わりました。
はぁ、こりゃいいね~♪
という訳で、私もこんな感じの↓一つ買いました。

エッセンス・オイルは、
マンダリン・オレンジとラベンダーの2種類を、
まずお試しに買ってみました。
10滴ほどのオイルで、
むせるような強烈な匂いを
ものの見事に撃退してくれます。
揚げ物や魚料理などの後、
「ごちそうさま」をしてもまだ空気に
食卓の匂いが漂ってゲップが出そうな時にも、
30~40分ほど点けておけば、
食べものの匂いはすっかり消えて
心地よい香りに包まれます。
ついでにこれ、
加湿器の役割までしてくれるのもグー♪
今日もまた、
牛の骨付き肉だか何だかを、
グツグツし始めました。
庭に出たがる猫にくっついて避難しましたが、
今日は雪。
そう長くもいられず、
中へ入れば「うぅ~っぷ・・・」。
やっぱり2階へ上がり、
今、オレンジの香りの中にいます。
さわやか~♪

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羊や牛の骨付き肉でラーメンのスープ作りかな?
何作ってたのですか?
料理の名前はわからないのですが、
羊肉の料理は、主人の故郷トルコのメニューで、
こってりしたシチューの類です。
牛の骨付き肉は、同僚から教わったかネットで
検索したかのどちらかと思われますが、こちらは
サラッとしたスープ。
いずれも、普通のお料理とは比べ物にならない、
ともかくすごく特徴のあるごっつい匂いがします。