今週はずっと、寒くて雪空が続いています。
今日など、日中最高気温が-9℃。
ちなみに平年並みであったら10℃ですから、
かなり冷え込んでます。
今日で4日間、たまに途切れることもあったけれど、
降り続いた雪はこれだけ積もっています。

今夜はこの上に、
降雪警報が出ちゃいました。
もうゲップ通り越してます(笑)。
さて、こう寒いと温かい飲物が欲しくなるというもの。
紅茶を淹れて、
クッキーかケーキがあったらいいよね~♪
とつぶやいたら、
隣でやはり紅茶を淹れていた長男が、
「クリスマスのクッキー焼いてよ。サクサクしたあれ♪」
そういえば、去年の暮に安売りで買った
マラスキーノ・チェリーがまだあったような・・・?
赤と緑のチェリー、パントリーに未開封のまま
ありましたよ~♪
という訳で、ウチのクリスマス・クッキーです。

普通のアイスボックス・クッキーの生地に
クリスマス色のチェリーを混ぜたってだけですけど~。
クリスマスの少し前から年明けの時季、
これを3回くらい、天板2枚ずつ(60~70枚)
一気に焼いて器に入れて置くのが習慣になっています。
年明けに焼いたクッキーを食べ終わる頃には
ちょうど飽きてくるので「またクリスマスにね」です。
だから、今年はちょっと早かったんだけどね・・・(苦笑)。
焼き立てホカホカのクッキーを
紅茶と一緒にいただきながら、
人の気配のない銀世界を眺めて過ごす・・・。
ゲップしそうな雪景色も、
美味しい香りに包まれると、
少しは綺麗に見えたりするもんです(笑)。
今日など、日中最高気温が-9℃。
ちなみに平年並みであったら10℃ですから、
かなり冷え込んでます。
今日で4日間、たまに途切れることもあったけれど、
降り続いた雪はこれだけ積もっています。

今夜はこの上に、
降雪警報が出ちゃいました。
もうゲップ通り越してます(笑)。
さて、こう寒いと温かい飲物が欲しくなるというもの。
紅茶を淹れて、
クッキーかケーキがあったらいいよね~♪
とつぶやいたら、
隣でやはり紅茶を淹れていた長男が、
「クリスマスのクッキー焼いてよ。サクサクしたあれ♪」
そういえば、去年の暮に安売りで買った
マラスキーノ・チェリーがまだあったような・・・?
赤と緑のチェリー、パントリーに未開封のまま
ありましたよ~♪
という訳で、ウチのクリスマス・クッキーです。

普通のアイスボックス・クッキーの生地に
クリスマス色のチェリーを混ぜたってだけですけど~。
クリスマスの少し前から年明けの時季、
これを3回くらい、天板2枚ずつ(60~70枚)
一気に焼いて器に入れて置くのが習慣になっています。
年明けに焼いたクッキーを食べ終わる頃には
ちょうど飽きてくるので「またクリスマスにね」です。
だから、今年はちょっと早かったんだけどね・・・(苦笑)。
焼き立てホカホカのクッキーを
紅茶と一緒にいただきながら、
人の気配のない銀世界を眺めて過ごす・・・。
ゲップしそうな雪景色も、
美味しい香りに包まれると、
少しは綺麗に見えたりするもんです(笑)。

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